» » Правила приготовления коктейлей

Правила приготовления коктейлей

Правила приготовления коктейлей

 

Кто знает, что из-за  романтической истории, которая произошла  примерно в 1977 году, на свет появился коктейль? У одного хозяина бара, что расположился близ Нью-Йорка, была дочь красавица. И в этот бар часто захаживал симпатичный  офицер. Молодые люди сразу обратили друг на друга внимание и, что бывает в таких случаях, влюбились.  Из-за крутого норова отца им  приходилось скрывать свои чувства. Даже речи не было о том, чтобы открыться папеньке.

 

Но, помог случай. В один прекрасный и благословенный день у хозяина бара пропал его самый любимый петух. Переполох поднялся страшный. Искали пропавшую птицу целый день, но безрезультатно. И сказал тогда хозяин, кто петуха найдет, тот и женится на дочери красавице. 

Утром в бар зашел счастливый и раскрасневшийся влюбленный. За лапы он держал негодующего бесхвостого петуха.  Счастливы были   и хозяин, и влюбленные, и сам петух, даже без хвоста.

 

Хозяин объявил всем присутствующим   о свадьбе. Девушка была так взволнованна, что нечаянно начала смешивать разные напитки и подавать их посетителям бара. Этот новый напиток понравился всем. И его назвали cock tail , что означает  петушиный хвост.

  • В наши дни приготовление коктейлей – это настоящее искусство.
  • Главные  требования, чтобы он был вкусным.
  • Коктейль составляется из пяти ингредиентов и не более.
  • Продукты, из которых готовятся коктейли, должны быть только свежими и качественными.
  • Бармен профессионал всегда помнит вкусы всех напитков. Это помогает ему безошибочно определять их совместимость.   
  • Особое внимание уделяется льду. Используют только фильтрованную или слабоминеральную воду, не имеющую привкуса.
  • Некоторые поклонники классических коктейлей предпочитают лед из дистиллированной воды.
  • Основным составляющим многих  коктейлей служит сахарный сироп, который можно приготовить самим. Для этого потребуется 1 кг. 800 гр. сахара на 1 литр кипящей воды. Его нужно хранить в холодильнике. 

 

Это основные правила всех коктейлей. Есть масса  нюансов и тонкостей, о которых знают специалисты в этом деле. И их можно назвать настоящими магами cock tail.

 

Следует еще знать, что коктейли могут быть:

  • алкогольными, где используется обычно текила, вермут, водка и виски, ликеры и ром. Они смешиваются с ягодными и фруктовыми соками, содовой, сливками и т.д.
  • безалкогольными (моктейль) ингредиенты, которых могут быть молоко, мороженое различные фруктовые и овощные соки.

Давайте попробуем приготовить пару коктейлей дома. Они особенно будут, кстати, если у вас наметилась вечеринка.

 

Вот тут на сайте читайте кулинарные рецепты с фотографиями.

скачать dle 11.0фильмы бесплатно
Автор: Салат | 2-02-2019
Просмотров: 1 112
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.