» » Закуска горячая: "Шампиньоны с начинкой"

Закуска горячая: "Шампиньоны с начинкой"

Закуска горячая: "Шампиньоны с начинкой"

 

Ингредиенты:

 

Шампиньоны 8 штук, морковь 1 штука, корень сельдерея одна столовая ложка, эстрагон – порезанный, одна столовая ложка, сыр тертый 2 столовые ложки, зелень – порезанная, одна столовая ложка.

 

Способ приготовления:

 

Промыть и очистить шампиньоны, отрезать ножки. Припустить шляпки в кипящей воде. Мелко нарезать корневой сельдерей, морковь и ножки шампиньонов. Поставьте сковороду на огонь и тушите овощи в сливочном масле, далее добавить ножки шампиньонов, эстрагон и продолжать тушить. Приготовленную начинку разложите в шляпки шампиньонов, и посыпьте тертым сыром. Выложите шляпки на сковороду, где тушились овощи, накройте крышкой и на слабом огне доведите до готовности. Готовую закуску посыпьте измельченным укропом и подавайте на стол. Можно разложить шляпки на листья салата и подать со свежепорезанными овощами (помидор, огурец, сладкий перец).

скачать dle 11.0фильмы бесплатно
Автор: Салат | 18-02-2017
Просмотров: 1 614
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.