» » Рецепт супа «Русский суп»

Рецепт супа «Русский суп»

Рецепт супа «Русский суп»

 

Этот суп мы будем варить по особому рецепту, который навеет вам воспоминания уюта деревенской избы, запахи парного молока и добрые руки бабушки.

 

Рецепт приготовления супа «Русский суп»:

 

Поставим вариться бульон. Чтобы он был насыщенным и вкусным мясо положим в холодную воду.  В нескольких водах промойте перловку засыпьте ее в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставим ее на огонь. Пусть варится. Когда закипит, немного подсолим. Если до готовности  крупы вода будет испаряться доливайте кипяток. Перловка должна стать мягкая и рассыпчатая. Готовую кашу промойте в дуршлаге под проточной водой.

 

Приступаем к кореньям. Почистим и промоем под проточной водой  корень сельдерея, петрушки и морковь. Порежем  их аккуратной соломкой. Лук нарежем кубиками. Теперь нужно залить их кипятком и оставить на 5 минут.  Сольем воду и выложим коренья на сковороду, где уже растопилось масло. Перемешаем.  Доливаем стакан бульона и томим на слабом огне под крышкой. 

Подготовленный картофель выложим в сковороду с кореньями, когда они немного потушатся, и дадим им вместе дойти до готовности.

Самое главное включите духовку. Пусть она разогревается.

 

Вот тут можете чашки бергофф купить киев выбрав из каталога на сайте.

 

Самый мажорный момент!  Все готовые продукты переложите в кастрюлю с бульоном. Не забудьте добавить порционно нарезанное мясо. И…  нашу кастрюлю с будущим супчиком отправляем в духовку. Когда  только закипит, сразу сделайте огонь  меньше. Пусть он там протомится минут 10. Все. Выключаем духовку, но сразу кастрюлю не вынимаем. А вот через 20 минут можно готовить ложки, тарелки, наполнить сухарницу золотистыми сухариками.

 

Нужно обязательно поставить на стол кастрюлю с супом. Посмотрите,  он подернут сверху корочкой. А какой аромат! И мне стало немного грустно, я вспомнила бабушкин супчик.

 

Приятного аппетита и Вам!

скачать dle 11.0фильмы бесплатно
Автор: Салат | 15-05-2019
Просмотров: 2 666
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.