Салат Амурный.

Салат Амурный.

Идею подсказали кулинары с сайта Поварeнок! Я обожаю наш сайт — море интересного и замечательного можно почерпнуть здесь!

Ингредиенты

Сыр твердый — 150 г

Крабовое мясо — 2 пач.

Голень куриная — 2 шт

Яйцо куриное — 4 шт

Пошаговый рецепт

Курицу отварную порезать кубиком. Уложить на дно разъёмной формы для торта.

Сверху уложить апельсин, порезанный кубиком.

На самой мелкой тёрке натереть сыр, выложить, смазать майонезом.

Крабовые палочки порезать кубиком,

Белки отделить от желтков. На самой мелкой тёрке натереть белки.

Вырезать из бумаги сердце и положить сверху на торт. Желтки (лучше домашних яиц – яркий цвет дают) натереть на «сердце». Убрать осторожно бумагу, останется аккуратное сердечко!

Поставить в холодильник на 2-4 часа.

Перед подачей на стол освободить форму от круга. Будет виден каждый слой торта! Украсить по желанию!

Похожие рецепты

Салат «Для тебя»

Яйцо куриное — 2 шт

Окорок (можно использовать любой мясной продукт, который Вам по вкусу) и очищенный свежий огурец нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами.

Я не очень люблю вареные яйца в салатах — мне кажется, они их утяжеляют и изменяют текстуру. Омлетная «лапша» — хороший вариант; для этого каждое яйцо разболать вилкой, присолить и на сухой сковороде быстро пожарить яи.

Салат «Для меня»

Крабовые палочки — 4 шт

Майонез — 1 ст. л.

Сок свежевыжатый — 1 ст. л.

Арахис обжарить на сухой сковороде и смолоть в мелкую крошку, почти порошок. Я это делаю при помощи блендера. предназначенного для сухих продуктов. Из лайма или лимона выжать сок. Смешать с молотым арахисом и майонезом. Орехи в салате практически не чуствуютя, а скорее смягчают вкус майонеза с лаймом.

Огурец и мясо (любое или курица) нарезать не слишком мален.

салат «Для тебя»

соль, черный и красный перец

сыр «Дор Блю» — 100гр

уксус из белого вина — тоже чутка, на вашу совесть)))

кунжутное масло — чутка

помидор обычный — 1-2 штуки

лук репчатый, красный — 1 штука

промыть рукколу, выложить сушиться. Тем временем режем черри на половинки, помидор обычный — как вам нравится, я порезала дольками, лук тонкими полукольцами, сыр меленькими кубиками, перемешать, добавить масло, уксус, соль и перцы. Оставить в холодильнике на минут 15. Порвать на тарелку рукколу, у меня было немного сельдерея, порвала и его тоже, выложить на .

Ссылка на основную публикацию