Салат из авокадо и крабовых палочек

Салат с авокадо и крабовыми палочками — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из авокадо и крабовых палочек.

В последнее время авокадо начали активно добавлять в легкие салаты. Плод авокадо в своем составе не содержит никаких вредных жиров, он богат витаминами, что позволяет его активно использовать в диетическом питании. Кроме этого в его составе содержится много биоактивных веществ и природных гормонов, которые способны омолаживать организм в целом. В салат обычно используют мягкую часть плода, аккуратно разрезая плод пополам, и чайной ложкой достаем нужную для канапе или салатов часть. При этом в руках у нас останется великолепная чашка, которая может служить для порционной подачи любого салата. Ну, а косточка авокадо тоже не пропадет даром. Ее можно высадить в горшок, и наслаждаться на кухне ростом комнатного авокадо.

Для использования авокадо в кулинарии подходят только мягкие плоды. Чтобы правильно определить его зрелость, нужно первым пальцем руки нежно надавить на плод. Если на поверхности не остается вмятина от пальца, но плод не твердый, значит у вас в руках именно тот плод, который вы искали.

Сегодня мы с вами попробуем экспериментировать над салатами, в состав которых будут входить крабовые палочки и сочный плод авокадо — вкусную трапезу для ужина.

Рецепт 1. Салат из авокадо и крабовых палочек

— огурец свежий — 1 шт.;

— сельдерей (корень) — 100 г;

— крабовые палочки — 100 г;

— петрушка — 2 ветки и майонеза — 2 ст.л.

Шинкуем свежий огурец на тоненькую соломку. Корень сельдерея очистим и натираем на крупной терке. Измельчим крабовые палочки, предварительно удалив пленку. Очищенный авокадо нарежем соломкой. В миску опустим все подготовленные ингредиенты, перемешиваем, перчим крупномолотым черным перцем и заправим майонезом. Аккуратно перемешиваем. На широкое блюдо выложим салат микс, сбрызнем лимонным соком. Выложим горкой салат и украсим его веточкой петрушки.

Рецепт 2. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крабовые палочки — 100 г;

— красный лук — 2 шт.;

— болгарский красный перец — 2 шт.;

— Фета или брынза — 100 г;

— сок лимона — 2 ст.л.;

— маслины — 0,5 банки;

— оливковое масло — 2 ст.л.;

— крупномолотый черный перец и соль.

Моем все подготовленные овощи, аккуратно их обсушим. Огурец нарезаем на кубики. Помидоры — дольками и красный лук — полукольцами. На кубики нарежем сыр ( Фета или брынза). Перец сладкий нарежем на полоски. Зелень салата рвем руками. Смешиваем подготовленные ингредиенты и добавим к ним разрезанные пополам маслины. Сверху салат посыпаем кубиками сыра и нарезанными крабовыми палочками.

Приготовим соус. Смешаем соль лимона с солью. Перемешиваем, пока соль не растворится. Добавим струйкой оливковое масло. Размешаем, приправляем крупномолотым перцем и солью. Салат поливаем приготовленным соусом.

Рецепт 3. Салат с авокадо и крабовыми палочками

— свежий огурец -1 шт.;

— крабовые палочки — 150 г ;

— дижонская горчица 0,5 ч.л. для заправки;

— пучок зелени, перец и соль.

Авокадо хорошо помоем, аккуратно его разрежем. Выбираем косточки и ложкой выбираем мякоть для салата. Оставшиеся чашечки не выбрасывайте. Мякоть измельчаем. С крабовых палочек снимаем пленочку и мякоть мелко нарезаем. Если у вас замороженные палочки, то обязательно их предварительно разморозите. Небольшими кусками нарезаем редис и огурец. Подготовленную зелень для салата измельчаем и добавим к ней крабовые палочки, огурец, редис и авокадо. Добавляем к ним дижонскую горчицу и майонез, перчим крупномолотым перцем и перемешиваем.

К столу подаем салат порционно, красиво уложив его в чашечки из-под авокадо. Сверху украсим листиками зелени и колечками свежего огурца.

Рецепт 4. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крупный авокадо — 1 шт.;

— крабовые палочки — 2 шт.;

— красный лук — 1 шт.;

— пучок листового салата;

— оливковое масло «Экстра Вэрджинэ» — 2 ст.л.;

— долька чеснока; перец и морская соль.

Перебираем листики салата, промоем их аккуратно и рвем руками. На кругляшки нарежем огурец. Помидорки нарезаем небольшими дольками. Мякоть авокадо выбираем и нарезаем на ломтики.

Нарезанный на колечки красный лук нужно залить кипятком, точно как и зелень петрушки. Через 4-5 минут сливаем с обоих ингредиентов воду. Зелень после этого обязательно опускаем в холодную воду. Еще нам осталось мелко измельчить дольку чеснока.

Сейчас в чашу блендера отправляем чеснок, петрушку, сок лимона, оливковое масло, перец и морскую соль. Взбиваем до состояния пюре.

В миску перекладываем огурец, авокадо, рваные листья салата, лук и дольки помидоров. Аккуратненько, снизу доверху перемешаем и поливаем полученной заправкой. У вас получился легкий салат, но, не смотря на это, он может легко служить самостоятельным блюдом на ужин.

Рецепт 5. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крабовое мясо консервированное — 300 г;

— креветки — 250 г;

— розовый грейпфрут — 1 шт.;

— лук — 0,5 головки;

— белый молотый перец;

— соль и оливковое масло «Экстра Вэрджинэ»

Если у вас не найдется крабовое мясо в баночках, то можно его легко заменить крабовыми палочками. Просто снимите пленку и мелко их нарежьте. Точно так же мелко нужно нарезать крабовое мясо из банки. Из грейпфрута срезаем кожуру вместе с белой пленкой. Нарежем его на куски. Мякоть авокадо нарезаем кубиками. Рукколу опускаем в холодную воду, ополоснем ее, после чего обсушим в сушилке. Четверть колечками нарезаем красный лук. Креветки опускаем в кипяток на 3 минуты и сразу обливаем холодной водой. Чистим, выбираем центральную вену и нарежем на куски. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, перемешаем, заправляем оливковым маслом и перчим по вкусу.

Салат с авокадо и крабовыми палочками — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Чтобы листья салата или руккола выглядели более свежими и приятными на вкус, их не нужно мыть под проточной водой. Достаточно опустить их в кастрюлю с холодной водой, ополоснуть и обсушить в сушилке.

— Мякоть авокадо в салат рекомендуем выбирать чайной ложкой маленькими кусочками, которые сразу будете добавлять в салат. Таким образом, у вас получится интересная нарезка мякоти, и хорошо сохраните половинки, в которых затем можете подавать салатик.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Салат с авокадо и крабовыми палочками — легкий, вкусный, малокалорийный еще и быстро готовится. Сейчас у многих хозяек в морозильной камере часто припасена упаковка крабовых палочек, поэтому это блюдо — отличный вариант, когда гости на пороге, ведь на его приготовление у вас может уйти меньше 15 минут.

Ингредиенты

Для приготовления салата подготовим все продукты по нашему списку. Первым делом поставьте вариться куриное яйцо. После закипания воды варите его 8, максимум 10 минут. Лучше установить таймер на духовке. Спустя время остудите яйцо в ледяной воде.

Крабовые палочки можно разморозить заблаговременно, а можно поднести прямо в упаковке под чуть теплую воду, они растают моментально. Освободите их от целлофана. Огурец и авокадо помойте, обсушите.

Крабовые палочки нарежьте любым удобным для вас методом. Мне нравится — крупными ломтиками, но если любите шинковать мелким кубиком, можете смело поступить так. Сложите все в глубокую миску.

Авокадо выбирайте мягкий и спелый, зеленоватый имеет терпкий, не очень приятный привкус и жесткую структуру. Очистите его от кожуры и косточки, нарежьте крупным кубиком. Переложите в миску, слегка полейте лимонным соком, чтобы нарезка не темнела.

Дальше натираем твердый сыр. На мелкой или на крупной терке – не имеет значения. Добавляем сырную стружку в миску к остальным ингредиентам.

К этому времени уже точно должно было остыть яйцо в холодной воде. Чистим его от скорлупы, натираем на терке или рубим ножом.

Салат обязательно перчим свежемолотым черным перцем и, при желании, солим. Заправляем натуральным йогуртом без добавок или майонезом, если не боитесь лишних калорий.

Салат тщательно перемешиваем, раскладываем по порциям и подаем в качестве холодной закуски.

Коллекция Рецептов

Салат с крабовыми палочками, яблоком и соусом из авокадо «Нежный февраль»

Приготовим очень вкусный салат в порционных креманках с крабовыми палочками, яблоком и соусом из авокадо «Нежный февраль».

Этот салат полностью оправдывает свое название, вкус у него необыкновенно приятный и нежный. Продукты, входящие в его состав идеально сочетаются друг с другом.

Список ингредиентов:

  • 200 гр. крабовых палочек или мяса
  • 2-3 свежих огурца
  • 1 зеленое яблоко
  • сок лимона
  • 1 авокадо
  • 3 отварных яйца
  • 50 гр. красной икры
  • 50 гр. тертого сыра «Пармезан»
  • майонез
  • 2 зубка чеснока
  • зелень

Салат с крабовыми палочками, яблоком и соусом из авокадо «Нежный февраль» — пошаговый рецепт:

Для начала нам нужно подготовить продукты.

Отварные яйца измельчаем в блендере в крошку и высыпаем в большую чашу, в которой будем перемешивать салат.

Свежие огурчики нарезаем тонкой соломкой. По рецепту идет 2 свежих огурца, но у меня огурчики маленькие и я взяла 4 штуки.

Нарезанные огурцы перекладываем в чашу с измельченными яйцами.

Очищаем яблоко от кожуры и нарезаем его тонкой соломкой, можно это сделать ножом, но я натру на терке для корейской моркови.

Перекладываем натертое яблоко в отдельную миску, а чтобы оно не потемнело, сбрызгиваем его лимонным соком и хорошо перемешиваем. Выкладываем подготовленные яблоки в чашу к остальным продуктам.

Добавляем 2-3 ложки майонеза, и хорошо перемешиваем.

Нарезаем мелкой соломкой крабовые палочки и откладываем их в отдельную миску.

Подготовим соус из авокадо.

Для этого авокадо разрезаем вдоль на 2 половинки, удаляем косточку, с помощью ложки вынимаем спелую мякоть и складываем ее в чашу для блендера. Туда же добавляем слегка измельченный чеснок, соль и майонез. Тщательно пробиваем массу блендером до густой однородной консистенции. Соус не должен быть жидкий. Вот, что у нас получилось.

Приступаем к сборке салата.

Подают этот салат в широких бокалах или креманках.

На дно креманок выкладываем смесь из яиц, огурцов и яблок.

Слегка присыпаем заранее натертым сыром Пармезан. Вместо пармезана можете использовать любой сыр твердых сортов.

На сыр выкладываем подготовленный соус из авокадо и сверху присыпаем оставшимся сыром.

Поверх сыра горкой выкладываем нарезанные тонкой соломкой крабовые палочки и добавляем по ложечке майонеза.

Салат почти готов, осталось сделать финальные штрихи.

Выкладываем на майонез по ложечке красной икры и украшаем салат веточками укропа.

Наш салат с крабовыми палочками, яблоком и соусом из авокадо «Нежный февраль» — готов!

Я традиционно приглашаю всех к столу и желаю приятного аппетита!
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов

Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

Салат с крабовыми палочками, яблоком и соусом из авокадо «Нежный февраль» — видео-рецепт:

Салат с авокадо и крабовыми палочками — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из авокадо и крабовых палочек.

В последнее время авокадо начали активно добавлять в легкие салаты. Плод авокадо в своем составе не содержит никаких вредных жиров, он богат витаминами, что позволяет его активно использовать в диетическом питании. Кроме этого в его составе содержится много биоактивных веществ и природных гормонов, которые способны омолаживать организм в целом. В салат обычно используют мягкую часть плода, аккуратно разрезая плод пополам, и чайной ложкой достаем нужную для канапе или салатов часть. При этом в руках у нас останется великолепная чашка, которая может служить для порционной подачи любого салата. Ну, а косточка авокадо тоже не пропадет даром. Ее можно высадить в горшок, и наслаждаться на кухне ростом комнатного авокадо.

Для использования авокадо в кулинарии подходят только мягкие плоды. Чтобы правильно определить его зрелость, нужно первым пальцем руки нежно надавить на плод. Если на поверхности не остается вмятина от пальца, но плод не твердый, значит у вас в руках именно тот плод, который вы искали.

Сегодня мы с вами попробуем экспериментировать над салатами, в состав которых будут входить крабовые палочки и сочный плод авокадо – вкусную трапезу для ужина.

Рецепт 1. Салат из авокадо и крабовых палочек

— огурец свежий – 1 шт.;

— сельдерей (корень) – 100 г;

— крабовые палочки – 100 г;

— петрушка – 2 ветки и майонеза – 2 ст.л.

Шинкуем свежий огурец на тоненькую соломку. Корень сельдерея очистим и натираем на крупной терке. Измельчим крабовые палочки, предварительно удалив пленку. Очищенный авокадо нарежем соломкой. В миску опустим все подготовленные ингредиенты, перемешиваем, перчим крупномолотым черным перцем и заправим майонезом. Аккуратно перемешиваем. На широкое блюдо выложим салат микс, сбрызнем лимонным соком. Выложим горкой салат и украсим его веточкой петрушки.

Рецепт 2. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крабовые палочки – 100 г;

— красный лук – 2 шт.;

— болгарский красный перец – 2 шт.;

— Фета или брынза – 100 г;

— сок лимона – 2 ст.л.;

— маслины – 0,5 банки;

— оливковое масло – 2 ст.л.;

— крупномолотый черный перец и соль.

Моем все подготовленные овощи, аккуратно их обсушим. Огурец нарезаем на кубики. Помидоры – дольками и красный лук – полукольцами. На кубики нарежем сыр ( Фета или брынза). Перец сладкий нарежем на полоски. Зелень салата рвем руками. Смешиваем подготовленные ингредиенты и добавим к ним разрезанные пополам маслины. Сверху салат посыпаем кубиками сыра и нарезанными крабовыми палочками.

Приготовим соус. Смешаем соль лимона с солью. Перемешиваем, пока соль не растворится. Добавим струйкой оливковое масло. Размешаем, приправляем крупномолотым перцем и солью. Салат поливаем приготовленным соусом.

Рецепт 3. Салат с авокадо и крабовыми палочками

— свежий огурец -1 шт.;

— крабовые палочки – 150 г ;

— дижонская горчица 0,5 ч.л. для заправки;

— пучок зелени, перец и соль.

Авокадо хорошо помоем, аккуратно его разрежем. Выбираем косточки и ложкой выбираем мякоть для салата. Оставшиеся чашечки не выбрасывайте. Мякоть измельчаем. С крабовых палочек снимаем пленочку и мякоть мелко нарезаем. Если у вас замороженные палочки, то обязательно их предварительно разморозите. Небольшими кусками нарезаем редис и огурец. Подготовленную зелень для салата измельчаем и добавим к ней крабовые палочки, огурец, редис и авокадо. Добавляем к ним дижонскую горчицу и майонез, перчим крупномолотым перцем и перемешиваем.

К столу подаем салат порционно, красиво уложив его в чашечки из-под авокадо. Сверху украсим листиками зелени и колечками свежего огурца.

Рецепт 4. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крупный авокадо – 1 шт.;

— крабовые палочки – 2 шт.;

— красный лук – 1 шт.;

— пучок листового салата;

— оливковое масло «Экстра Вэрджинэ» — 2 ст.л.;

— долька чеснока; перец и морская соль.

Перебираем листики салата, промоем их аккуратно и рвем руками. На кругляшки нарежем огурец. Помидорки нарезаем небольшими дольками. Мякоть авокадо выбираем и нарезаем на ломтики.

Нарезанный на колечки красный лук нужно залить кипятком, точно как и зелень петрушки. Через 4-5 минут сливаем с обоих ингредиентов воду. Зелень после этого обязательно опускаем в холодную воду. Еще нам осталось мелко измельчить дольку чеснока.

Сейчас в чашу блендера отправляем чеснок, петрушку, сок лимона, оливковое масло, перец и морскую соль. Взбиваем до состояния пюре.

В миску перекладываем огурец, авокадо, рваные листья салата, лук и дольки помидоров. Аккуратненько, снизу доверху перемешаем и поливаем полученной заправкой. У вас получился легкий салат, но, не смотря на это, он может легко служить самостоятельным блюдом на ужин.

Рецепт 5. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крабовое мясо консервированное – 300 г;

— креветки – 250 г;

— розовый грейпфрут – 1 шт.;

— лук – 0,5 головки;

— белый молотый перец;

— соль и оливковое масло «Экстра Вэрджинэ»

Если у вас не найдется крабовое мясо в баночках, то можно его легко заменить крабовыми палочками. Просто снимите пленку и мелко их нарежьте. Точно так же мелко нужно нарезать крабовое мясо из банки. Из грейпфрута срезаем кожуру вместе с белой пленкой. Нарежем его на куски. Мякоть авокадо нарезаем кубиками. Рукколу опускаем в холодную воду, ополоснем ее, после чего обсушим в сушилке. Четверть колечками нарезаем красный лук. Креветки опускаем в кипяток на 3 минуты и сразу обливаем холодной водой. Чистим, выбираем центральную вену и нарежем на куски. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, перемешаем, заправляем оливковым маслом и перчим по вкусу.

Салат с авокадо и крабовыми палочками – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Чтобы листья салата или руккола выглядели более свежими и приятными на вкус, их не нужно мыть под проточной водой. Достаточно опустить их в кастрюлю с холодной водой, ополоснуть и обсушить в сушилке.

— Мякоть авокадо в салат рекомендуем выбирать чайной ложкой маленькими кусочками, которые сразу будете добавлять в салат. Таким образом, у вас получится интересная нарезка мякоти, и хорошо сохраните половинки, в которых затем можете подавать салатик.

Салат c авокадо и крабовыми палочками

Сегодня я буду готовить салат c авокадо и крабовыми палочками. Вообще, салаты с крабовыми палочками достаточно легко готовятся, ведь крабовые палочки не требуют дополнительной обработки и хорошо сочетаются со многими ингредиентами. Крабовые палочки готовят из сурими – плотной массы, сделанной из филе белой рыбы, обычно из семейства тресковых. Используют их не только для приготовления салатов, но и для приготовления разнообразных закусок. Рецепт приготовления авокадо с крабовыми палочками и редисом также очень быстро готовится, что особенно важно для занятых хозяюшек, ведь помимо готовки надо еще многое успеть. Для приготовления салата с авокадо и крабовыми палочками не требуется большого количества ингредиентов, все, что нужно, думаю, найдется у вас и дома. Итак, приступим к приготовлению салата.

Чтобы приготовить салат с авокадо и крабовыми палочками нам понадобится:

авокадо – 2 шт.
огурец – 1 шт.
редис – 100 г
крабовые палочки – 150 г
горчица Дижонская – ½ ч.л.
зелень – 1 пучок
майонез – 5 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить салат авокадо и крабовыми палочками:

1. Промоем авокадо, аккуратно разрежем его пополам и вынем косточку.
2. Удалим ложкой мякоть и мелко ее порежем. Оставим половинки авокадо, в них мы будем подавать салат.
3. Снимем с крабовых палочек пленку и мелко нарежем. Замороженные крабовые палочки необходимо предварительно разморозить.
4. Промоем тщательно редис и порежем на маленькие кусочки.
5. Промоем огурец и также его порежем на небольшие кусочки.
6. Порубим промытую зелень. Я использовала укроп, но можно взять и петрушку.
7. Соединяем в салатнике порезанную мякоть авокадо, крабовые палочки, редис, огурец и зелень.
8. Заправляем майонезом.
9. Добавляем горчицу и перемешиваем салат.
10. При необходимости солим и перчим.
11. Перекладываем салат в подготовленные половинки авокадо и подаем к столу.

Простой салат с авокадо и крабовыми палочками готов. Приготовьте этот удивительный салат для праздничного застолья, гостям очень понравится.

Салат из кальмаров, авокадо и свежих огурцов

Салат из кальмаров «Нежность», действительно оправдывает свое название. В нем гармонично сочетаются вкус нежного мяса кальмара и освежающий вкус авокадо и огурцов. Надеемся что этот салат послужит отличным украшением вашему праздничному столу, как на 23 февраля так и на 8 марта.

Ингредиенты:

Кальмары — 800 гр ,
яйца — 3 шт ,
сыр — 100 мл,
соль по вкусу
свежий огурец — 1шт ,
крабовые палочки — 200 гр,
авокадо — 1шт ,
майонез

1)Изначально нам нужно почистить кальмара, как это сделать можно узнать здесь

2)В предварительно вскипяченную воду, забросим кальмаров, накрыв кастрюлю крышкой для того чтоб они быстрее закипели .В кипящей воде отварим кальмаров в течении 1-2 мин, дабы они не переварились.

3)Для того чтоб кальмары остыли сразу залейте их холодной водой. Далее нарежем их тонко соломкой.Нарежем мелкими кубиками огурец и крабовые палочки.

Как порезать авокадо ?

5)Авокадо отделим от косточки и порежем внутри кубиками , не снимая кожуры.

6)Переложим кальмары в глубокую тарелку, добавим одну столовую ложку майонеза и хорошо перемешаем.

7)Теперь возьмем круглую форму (если ее нет, можно просто использовать тарелку) и слоями последовательно выложим наши подготовленные продукты в нее. Первый слой выкладываем из кальмаров, второй слой укладываем из авокадо .Сверху авокадо при желании можно немного посолить.

8)Следующим слоем натираем на крупной терке яйца. По верх слоя из яиц, нанесем слой майонеза.

9)Далее выкладываем слой из крабовых палочек, за ним слой из огурцов. После этого делаем еще один слой из майонеза.

10)Далее делаем слой из мелко натертого сыра.

Салат готов, теперь его остается лишь украсить .

Нежный и вкусный крабовый салат с авокадо без лишних ингредиентов и трудозатрат

Нежный и вкусный салат с крабом и авокадо, обладает очень нежной структурой благодаря мягкой и маслянистой мякоти этого плода. Кроме того, этот экзотический фрукт замечательно подчёркивает вкус крабов и придает салату некую пикантную нотку.

Делать его мы будем слоями, сочетая цвета ингредиентов таким образом, чтобы салат получился не только вкусным, но и очень красивым (как на верхнем фото). Согласитесь, такое блюдо не стыдно поставить на любой праздничный стол.

Самый вкусный крабовый салат получается тогда, когда для его приготовления используется натуральное крабовое мясо. Я использовала консервированное мясо камчатских крабов, но также отлично подойдёт и варёно-мороженое. Вообще, можно применить практически любой вариант главного ингредиента, главное, чтобы он был натуральным.

В то же время, для бюджетного варианта можно взять одну из разновидностей искусственного крабового мяса – «снежного краба». Из этого вида крабовых палочек получаются удивительно вкусные блюда. Но другие виды крабовых палочек лучше не использовать. Просто будет не тот вкус. Таким образом получим вполне приличный салат для повседневного стола.

Приготовление

Разделим на волокна мясо натуральных, камчатских или «снежных» крабов и выложим в салатник, слоем около 1 – 1,5 сантиметров в высоту. Щедро промажем первый слой майонезом. Кстати, рекомендую не полениться и заранее приготовить домашний майонез. Он и вкуснее, и более нежный, чем магазинный. Кроме того, в нем конечно же не содержится никаких вредных добавок.

Первым делом удалим косточки из авокадо. Удобнее всего это сделать с помощью массивного ножа. Сначала нужно разрезать плод пополам так, чтобы косточка осталась в одной половинке. Далее втыкаем нож плашмя в косточку и несколько раз поворачиваем из стороны в сторону. Она легко отделится от мякоти и вынется вместе с ножом.

Затем снимем кожуру, нарежем обе половинки мелкой соломкой, длиной не больше двух сантиметров и шириной около половины сантиметра. Выложим 1/4 часть нарезанного авокадо поверх крабового мяса. Все ингредиенты будем выкладывать слоями одинаковой высоты. Промазывать майонезом этот слой не будем!

Сварим вкрутую 5 куриных яиц, зальём их холодной водой, очистим от скорлупы, натрём на средней тёрке и половину натёртых яиц выложим поверх предыдущего слоя. Щедро промажем яйца майонезом.

Следующий слой выложим из крабового мяса, промажем его майонезом и снова уложим на него авокадо. Промазывать его майонезом снова не будем, а сверху на него уложим слой тёртых яиц и промажем их майонезом. Затем выложим ещё один пласт авокадо, на который уложим крабовое мясо, промажем полностью готовое блюдо сверху майонезом, украсим коктейльными креветками и подадим к столу.

Креветки лучше использовать уже готовые, отваренные и замороженные. Это здорово экономить время. Нужно только разморозить их и очистить от панциря. Далее просто красиво раскладываем их на поверхности салата и все.

Такая очередность слоев дает не только самый красивый вариант оформления, но самый впечатляющий вкус. Солить это изысканное блюдо, не нужно. Дело в том, что соль изменит нежный вкус этого блюда и должный эффект не будет достигнут. У нас получилось удивительно нежное и восхитительно вкусное блюдо, которое украсит собой любое застолье. Приятного аппетита!

Салат с авокадо и крабовыми палочками — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из авокадо и крабовых палочек.

В последнее время авокадо начали активно добавлять в легкие салаты. Плод авокадо в своем составе не содержит никаких вредных жиров, он богат витаминами, что позволяет его активно использовать в диетическом питании. Кроме этого в его составе содержится много биоактивных веществ и природных гормонов, которые способны омолаживать организм в целом. В салат обычно используют мягкую часть плода, аккуратно разрезая плод пополам, и чайной ложкой достаем нужную для канапе или салатов часть. При этом в руках у нас останется великолепная чашка, которая может служить для порционной подачи любого салата. Ну, а косточка авокадо тоже не пропадет даром. Ее можно высадить в горшок, и наслаждаться на кухне ростом комнатного авокадо.

Для использования авокадо в кулинарии подходят только мягкие плоды. Чтобы правильно определить его зрелость, нужно первым пальцем руки нежно надавить на плод. Если на поверхности не остается вмятина от пальца, но плод не твердый, значит у вас в руках именно тот плод, который вы искали.

Сегодня мы с вами попробуем экспериментировать над салатами, в состав которых будут входить крабовые палочки и сочный плод авокадо – вкусную трапезу для ужина.

Рецепт 1. Салат из авокадо и крабовых палочек

— огурец свежий – 1 шт.;

— сельдерей (корень) – 100 г;

— крабовые палочки – 100 г;

— петрушка – 2 ветки и майонеза – 2 ст.л.

Шинкуем свежий огурец на тоненькую соломку. Корень сельдерея очистим и натираем на крупной терке. Измельчим крабовые палочки, предварительно удалив пленку. Очищенный авокадо нарежем соломкой. В миску опустим все подготовленные ингредиенты, перемешиваем, перчим крупномолотым черным перцем и заправим майонезом. Аккуратно перемешиваем. На широкое блюдо выложим салат микс, сбрызнем лимонным соком. Выложим горкой салат и украсим его веточкой петрушки.

Рецепт 2. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крабовые палочки – 100 г;

— красный лук – 2 шт.;

— болгарский красный перец – 2 шт.;

— Фета или брынза – 100 г;

— сок лимона – 2 ст.л.;

— маслины – 0,5 банки;

— оливковое масло – 2 ст.л.;

— крупномолотый черный перец и соль.

Моем все подготовленные овощи, аккуратно их обсушим. Огурец нарезаем на кубики. Помидоры – дольками и красный лук – полукольцами. На кубики нарежем сыр ( Фета или брынза). Перец сладкий нарежем на полоски. Зелень салата рвем руками. Смешиваем подготовленные ингредиенты и добавим к ним разрезанные пополам маслины. Сверху салат посыпаем кубиками сыра и нарезанными крабовыми палочками.

Приготовим соус. Смешаем соль лимона с солью. Перемешиваем, пока соль не растворится. Добавим струйкой оливковое масло. Размешаем, приправляем крупномолотым перцем и солью. Салат поливаем приготовленным соусом.

Рецепт 3. Салат с авокадо и крабовыми палочками

— свежий огурец -1 шт.;

— крабовые палочки – 150 г ;

— дижонская горчица 0,5 ч.л. для заправки;

— пучок зелени, перец и соль.

Авокадо хорошо помоем, аккуратно его разрежем. Выбираем косточки и ложкой выбираем мякоть для салата. Оставшиеся чашечки не выбрасывайте. Мякоть измельчаем. С крабовых палочек снимаем пленочку и мякоть мелко нарезаем. Если у вас замороженные палочки, то обязательно их предварительно разморозите. Небольшими кусками нарезаем редис и огурец. Подготовленную зелень для салата измельчаем и добавим к ней крабовые палочки, огурец, редис и авокадо. Добавляем к ним дижонскую горчицу и майонез, перчим крупномолотым перцем и перемешиваем.

К столу подаем салат порционно, красиво уложив его в чашечки из-под авокадо. Сверху украсим листиками зелени и колечками свежего огурца.

Рецепт 4. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крупный авокадо – 1 шт.;

— крабовые палочки – 2 шт.;

— красный лук – 1 шт.;

— пучок листового салата;

— оливковое масло «Экстра Вэрджинэ» — 2 ст.л.;

— долька чеснока; перец и морская соль.

Перебираем листики салата, промоем их аккуратно и рвем руками. На кругляшки нарежем огурец. Помидорки нарезаем небольшими дольками. Мякоть авокадо выбираем и нарезаем на ломтики.

Нарезанный на колечки красный лук нужно залить кипятком, точно как и зелень петрушки. Через 4-5 минут сливаем с обоих ингредиентов воду. Зелень после этого обязательно опускаем в холодную воду. Еще нам осталось мелко измельчить дольку чеснока.

Сейчас в чашу блендера отправляем чеснок, петрушку, сок лимона, оливковое масло, перец и морскую соль. Взбиваем до состояния пюре.

В миску перекладываем огурец, авокадо, рваные листья салата, лук и дольки помидоров. Аккуратненько, снизу доверху перемешаем и поливаем полученной заправкой. У вас получился легкий салат, но, не смотря на это, он может легко служить самостоятельным блюдом на ужин.

Рецепт 5. Салат из авокадо и крабовых палочек

— крабовое мясо консервированное – 300 г;

— креветки – 250 г;

— розовый грейпфрут – 1 шт.;

— лук – 0,5 головки;

— белый молотый перец;

— соль и оливковое масло «Экстра Вэрджинэ»

Если у вас не найдется крабовое мясо в баночках, то можно его легко заменить крабовыми палочками. Просто снимите пленку и мелко их нарежьте. Точно так же мелко нужно нарезать крабовое мясо из банки. Из грейпфрута срезаем кожуру вместе с белой пленкой. Нарежем его на куски. Мякоть авокадо нарезаем кубиками. Рукколу опускаем в холодную воду, ополоснем ее, после чего обсушим в сушилке. Четверть колечками нарезаем красный лук. Креветки опускаем в кипяток на 3 минуты и сразу обливаем холодной водой. Чистим, выбираем центральную вену и нарежем на куски. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, перемешаем, заправляем оливковым маслом и перчим по вкусу.

Салат с авокадо и крабовыми палочками – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Чтобы листья салата или руккола выглядели более свежими и приятными на вкус, их не нужно мыть под проточной водой. Достаточно опустить их в кастрюлю с холодной водой, ополоснуть и обсушить в сушилке.

— Мякоть авокадо в салат рекомендуем выбирать чайной ложкой маленькими кусочками, которые сразу будете добавлять в салат. Таким образом, у вас получится интересная нарезка мякоти, и хорошо сохраните половинки, в которых затем можете подавать салатик.

Салат из авокадо и крабовых палочек рецепты

Что приготовить на Новый год 2017? Празднование Нового года невозможно без богатого стола с необычными, вкусными и красиво оформленными блюдами. Свинина гармошкой с картофельными грибочками Кусок запеченной в духовке сочной свинины — беспроигрышный вариант для праздничного стола на Новый год. Натертое солью и специями мясо получается нежным, а немного жирка придаст блюду легкую пикантность. Новогодняя подача блюд из свинины требует фантазии, поэтому с помощью предложенного рецепта можно приготовить не просто вкусное, но и красивое блюдо, оформив запеченное мясо гарниром из. Читать далее →

Как обычно готовили вдвоем со свекровью. Фото и рецепты под катом Читать далее →

Рецепты салатов правильных. Если хотите сметану в некоторых заменяйте на йогурт 1. Салат из курицы и свежих овощей — отличный и быстрый ужин! 60 ккал на 100 гр Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Показать полностью.. Коктейльные помидоры — 3-4 шт. Огурцы — 1-2 шт. Листья салата Зеленый лук — 3 стебля Петрушка — 3-4 веточки Оливковое масло — 1 ч.л. Соль, перец, пряности — по вкусу Читать далее →

Сёмга на шубе Ингредиенты: — 300г (приблизительно) филе малосольной сёмги — 1-2 луковицы — 2 варёных яйца — 1 отваренная крупная морковка — 2 отваренных свеклы — 2 отваренных картофелины — 100-200г майонеза — зелень по желанию и вкусу Приготовление: Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать. Читать далее →

Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение. Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес. А может быть, гостей ждали давно, а вот чем удивить — не знали. Хотите совет? Точнее, много? Сейчас вы узнаете, как обычный картофель может украсить и дружеские посиделки, и почти королевский стол. Читать далее →

Сегодня у нас были гости. Много готовила. А мне это в радость! В меню слоеный салат с авокадо, морковь по-грузински, канапе с пчелками, суп с креветками и сырными клецками, куриные чупа-чупсы, свекольная икра, слоеные пирожки, яблочный штрудель, фигурная пицца. Пошаговые фоторецепты 🙂 Читать далее →

Сегодня у нас были гости. Много готовила. А мне это в радость! В меню слоеный салат с авокадо, морковь по-грузински, канапе с пчелками, суп с креветками и сырными клецками, куриные чупа-чупсы, свекольная икра, слоеные пирожки, яблочный штрудель, фигурная пицца. Пошаговые фоторецепты 🙂 Читать далее →

Нежный и вкусный салат «Розовый вечер» с крабовыми палочками

Многообразие рецептов салатов с крабовыми палочками действительно впечатляет, но порой бывает сложно выбрать какой-то новый интересный вариант, ведь в большинстве случаев по своему составу они практически идентичны.

Сегодня представляем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления необычного салата «Розовый вечер», который получается нежным, сочным, легким и при этом очень вкусным.

Кроме крабовых палочек в его состав входят авокадо, яблоко, яйца и твердый сыр. Салат можно формировать с помощью кулинарного кольца (порционно) или просто выкладывать все ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом (лучше всего домашним).

Время приготовления: 20 – 25 минут. Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • крабовые палочки – 100 г;
  • твердый сыр – 50 г;
  • зеленое яблоко – ½ шт.;
  • авокадо – ½ шт.;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез.

Для украшения:

Как приготовить салат «Розовый вечер»

Предварительно отварите яйца, остудите, очистите их, отделите белки от желтков и отдельно натрите их на мелкой терке.

Яблоко (желательно брать кисло-сладких сортов) помойте, очистите, натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком.

Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите на мелкой терке.

Авокадо помойте, очистите кожицу и натрите на крупной терке.

Твердый сыр (предпочтение следует отдавать нейтральному на вкус сыру, отлично подойдет, например, сметанный или сливочный) натрите на мелкой терке.

После того как все ингредиенты будут подготовлены, приступайте за формирование салата. На тарелку поставьте кулинарное кольцо и выложите натертый белок, смажьте его небольшим количеством майонеза.

Следующим слоем выложите натертое яблоко, смажьте его майонезом.

Крабовые палочки равномерно распределите по поверхности салата, а затем сбрызните майонезом.

Далее положите натертый авокадо, посолите его и смажьте майонезной сеточкой.

После этого салат посыпьте тертым сыром (этот слой также смажьте майонезом).

А затем последним слоем выложите натертый желток.

Аккуратно снимите кулинарное кольцо и украсьте готовое блюдо на свое усмотрение. В качестве украшения по краю салата можно выложить нарезанные тонкими слайсами помидоры, а верх украсить зеленью и крабовыми палочками.

Ссылка на основную публикацию